一叶知秋，以瓷认秋
2026-08-07 16:03
来源：中国网中国瓷
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今日立秋。
“云天收夏色，木叶动秋声。”
凉风还没完全压过暑气，但枝头的叶尖已经懂了。
古人不急着叹秋，反倒把这一抹秋意，悄悄烧进了瓷里。
一叶知秋，宋人把它烧进了盏心——
南宋吉州窑的匠人，采桑叶贴在黑釉盏里入窑。1280℃烧过，叶肉化灰，叶脉却金褐分明，像把“一叶落而知天下秋”钉在了釉面上。注茶时，叶面随汤浮动，仿佛秋声也从盏底漫上来。这大概是宋代人的“立秋限定款”。
吉州窑黑釉木叶纹盏江西省博物馆网图
到了明清，青花碗外壁画并蒂菊，顺治民窑小碟写“秋声”配梧桐叶，古人把立秋的物候，一笔一笔填进釉下。不看日历，看碗就知道秋来了。
青花菊瓣纹碗故宫博物院网图
我们总说“贴秋膘”，其实心也要贴一层温润。
立秋安好，炉火不急，窑变随心，所烧皆正器，所遇尽温润。
秋是收的季节，瓷是慢的东西，刚好合拍。
木叶盏、秋菊碗，哪怕是个啃秋西瓜纹的小碟——立秋这天，咱们以瓷认秋。
（特稿）
【责任编辑：郑伟】